3月31日，我院茶叶协会组织四十余名学子前往文新茶叶生态园开展茶山采茶活动。该社团指导老师、茶学博士崔继来全程跟随指导。
作为十大名茶之一信阳毛尖核心产区的文新生态茶园，是集茶叶研究、基地建设、茶叶出产、茶文化于一体的产业化园区。在此，崔继来就地取材向同学们详细的介绍了茶叶的种植、生长情况，并就采摘、晾晒、炒茶、揉制、冲泡一系列的茶制作方法给予讲解。他深厚的知识积累，简洁的讲解说明，使同学们了解中华深厚的茶文化底蕴，感受到中华茶文化的独特魅力。他表示茶叶最能体现中国人的内敛、含蓄、包容、纯朴等品质，希望此次的文新茶园之旅给予同学们良好的启迪。
此次实践活动旨在促进学生了解和学习茶文化的相关知识，拓宽知识面，并培养理论与实际结合的学习态度，深入验证、巩固专业知识，激发学习理论知识和实践探索的积极性。
（bevictor伟德 熊蕾 祝悦/供稿）
