为让学生充分了解茶产业的现状和发展，加深对专业的了解和热爱。4月15日，我院茶叶协会成功举办“穿越历史茗香，品味千年茶韵”茶山采茶实践活动。指导老师张伟、崔继来与20余名学生一同前往广义茶文化园。
广义茶文化园分为茶叶加工厂、茶叶采摘园、品种科技园等区域。专业人员带领同学们走进茶叶生产车间，近距离观看红茶、绿茶的茶青、揉捻、发酵、干燥等一系列制作工序，并参观了劳模工作室、茶艺表演大厅等。协会成员李文慧即兴进行茶艺表演，向大家展示了茶叶泡饮过程。在一片优雅宁静的氛围中，同学们得到了美的享受和情操的熏陶。
烈日炎炎，同学们采茶兴趣丝毫不减。在茶园负责人、全国劳模李广义的带领下，同学们满怀期待地爬上茶山。李广义一边翻动茶树一边绘声绘色地讲解台湾香茶、黄观音、金观音等各个品种的特点和区别，结合自身丰富的阅历，向同学们传授了辨别茶叶品质的知识。大家围在一旁认真聆听，并适时提出自己的疑问，现场讨论气氛热烈。事后，同学们纷纷表示从实践中学到了许多课本上学不到的东西。
茶学是我校新增特设本科专业，此次活动对打造我院茶学特色文化具有积极意义。在教育教学中，学院历来倡导将理论与实践相结合，以教授理论知识为基础、以锻炼能力为关键、以培养实践精神为核心，帮助学生巩固专业知识、提升专业能力，引导学生将理论知识在社会中进行实践，从而提高学生对专业知识的综合运用能力，锻炼学生的应变能力、社会交往能力。
（bevictor伟德 孙太红 朱梓钰/供稿）
